Fundada en 1640, la Hacienda Santa Cruz, fue originalmente un monasterio franciscano, los monjes habitaban la parte más antigua de la Hacienda “la casa principal”. Más adelante funcionó como finca y con el impulso de la industria henequenera, se transformó en Hacienda con el fin de cultivar y procesar el famoso “oro verde” de Yucatán: el henequén.
Hoy en día la Hacienda Santa Cruz es un “Hotel de Charme”, un concepto de hotelería de origen francés asentado en un símbolo de esplendor del Estado de Yucatán